Geschichte & Familie

Die Geburtsstunde des Hotels schlägt: Christian und Friederike Sackmann kaufen ein kleines Wohnhaus und bauen es in eine Café-Pension um. Aus der Ehe gehen 3 Kinder hervor: Reinhold (geb. 1928), Melanie (geb. 1929) und Rolf (geb. 1936). 

Der Fleiß des jungen Paares ist von Erfolg gekrönt: Die Café Pension wächst auf 18 Betten. Nach seiner Kochlehre verfeinert Sohn Reinhold sein Können in den besten Häusern und bereitet sich so auf die spätere Nachfolge vor.

Frisch vermählt und voller Tatendrang übernahmen Reinhold Sackmann mit seiner Frau Anita, die er bei seiner Anstellung im Alpenkurhotel kennen und lieben gelernt hatte, die elterliche Café-Pension. 

Nach Fertigstellung des Erweiterungsbaus beherbergt das Haus 35 Betten, ein neues Restaurant und eine Weinstube. Tochter Waltraut erblickt das Licht der Welt, im 5-jährigen Abstand folgen Sonja und Jörg.

Eine attraktive Bereicherung des Gäste-Angebots wird in diesem Jahr eingeweiht: Der große Anbau mit Hallenbad, Sauna und Meerwasserwhirlpool. 1976 folgt der Anbau des Hauses „Burgfels“ mit Juniorsuiten, Hotelzimmern, Speisesaal und Konferenzräumen.

Ein weiterer Umbau unterstreicht den Expansionskurs: Das Mutterhaus wird in das Haus „Schloßberg“ um- und ausgebaut. Damit kann das florierende Hotel mit nunmehr 105 Hotelbetten und einer medizinischen Kur- und Bäderabteilung aufwarten.

Ein frischer Wind weht durch das Haus: Jörg Sackmann kehrt nach seiner Ausbildung und kulinarischen Stationen bei namhaften Lehrmeistern, u.a. Eckart Witzigmann und Harald Wohlfahrt in den elterlichen Betrieb zurück.

Jörg Sackmann und seine Frau Annemarie, die ihre Qualifikation im Hotelfach nach ihrer Lehre im Hotel Sackmann in verschiedenen Häusern perfektionierte, beschreiten von nun an den gemeinsamen Weg in Schwarzenberg. Mit dem Bau des Landhauses bieten sie ihren Gästen einen weiteren Ort zum Wohlfühlen.

Wachsende Gästezahlen erlauben weitere Investitionen in bauliche Veränderungen: Die Anita-Stube wird vom Café getrennt. Nach umfangreichen Umbaumaßnahmen öffnet das „Gourmetrestaurant Schlossberg“ seine Pforten im einstigen Café.

Der erste Michelin-Stern funkelt am gastronomischen Sternehimmel:  

Jörg Sackmann wird mit der begehrten Auszeichnung sowie mit  18 Gault-Millau-Punkten bedacht.

Ein wichtiger Meilenstein markiert das Jahr 2003: Reinhold und Anita Sackmann übergeben das Hotel vollständig an ihren Sohn Jörg, doch unterstützen sie ihn weiterhin tatkräftig und beratend bei all seinen Vorhaben.

Die exklusive, 1.200 m2 große Wellness-Oase „Aromawelten“ wird eröffnet. Jörg Sackmanns Faszination für die Kraft der Aromen und Kräuter findet nun auch im mit 5 Wellness-Stars ausgezeichneten SPA-Bereich seinen Ausdruck. 

Feines von Sackmann rund um die Uhr: Der Web-Shop „Sackmanns Genusswelten“ mit Spezialitäten aus der hauseigenen Delikatesen-Küche und ausgewählten Geschenken geht erfolgreich an den Start. 

Unter der Leitung von Jörg Sackmann erhält das „Restaurant Schlossberg“ den 2. Michelin-Stern. Sohn Nico wird Küchenchef (Jeunes Restaurateurs). 2016 steigt Sohn Daniel ins Management und Lebensgefährtin Sarah Fieg in die Restaurantleitung ein.

Eine runde Zahl überstrahlt das Jahr 2017: Das Romantikhotel feiert sein 90-jähriges Bestehen und blickt damit auf eine lange Tradition als familiengeführtes Haus zurück. Mit den Sprösslingen Nils und Paul rufen Nico und Anna Sackmann bereits die 5. Generation ins Leben. Das Erfolgsrezept ist Markenzeichen über alle Generationen hinweg:

Professionalität, Engagement und ganz viel Herzblut.