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Hotel Sackmann GmbH

Murgtalstr. 602
72270 Baiersbronn

+49 744 728 90info@hotel-sackmann.de

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Unterwegs

Hotel Sackmann GmbH

Unsere digitale Visitenkarte bietet ihnen immer und überall bequemen Kontakt zu Ihrem 4 Sterne Superior Hotel Sackmann.

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Mit unserer digitalen Gästemappe von Gastfreund können Sie nicht nur ein Zimmer für Ihren nächsten Aufenthalt buchen oder einen Platz in einem unserer Restaurants reservieren sondern haben alle Informationen auf einen Blick.

Aktuelles

Besser in Form denn je

von Jürgen Dollase der FAZ

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ahgz Sterne awards 2022

Und wieder ein Award

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Unter den Top50 Hoteliers

Jörg Sackmann erhielt den Schlummer Atlas "Top50" Award.

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Sommer. Familie. Zeit. Glück

Familienhighlight im Sommer

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Kultur trifft Region

Impressionen Osterwochenende

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Schlossberg ausgezeichnet vom Guide Michelin

Die Sterne wurden neu verteilt. Unser Schlossberg hat seinen Stern bestätigt.

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Kitchen Impossible bei Sackmann

Endlich ist es soweit! Wir dürfen ein, seit November, gut behütetes Geheimnis lüften.

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Wir sind Pearls - Sackmanns Perle im Schwarzwald

Unser Upgrade in die Pearls by Romantik live erleben.

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Unser 26. Kulinarisches Highlight

fand mit großem Erfolg am 12.11.2021 statt. Das 27. Kulinarische Highlight findet am 11.11.2022 unter dem Motto: "Sackmanns Impossible" statt.

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Ausgezeichnet von TopHotel

Bei uns genießen Sie preisgekrönten Urlaub im Schwarzwald

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Wetter

Baiersbronn

Montag, 11:00 Uhr

Winter

Arrangements

Erlebnisreich Wandern

Erleben Sie die Vielfalt des Schwarzwaldes einmal in Wanderstiefeln.

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Sackmanns Schnuppertage

Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.

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Midweek Special für Paare

Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.

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Midweek Special für Freunde

Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.

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Golferlebnis

Die Pauschale für den Abschlag in Ihre entspannte Golfauszeit.

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Sackmanns Frühlingstage

Lebensfreude Pur. Unsere Frühlingstage machen gute Laune.

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Sackmanns Verwöhntage

Sich selbst verwöhnen und Kulinarik und Lebensart genießen.

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Sommerglück 4 + 1

Die Ankunft des Sommers bei uns im Schwarzwald erleben

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Sackmanns Wohlfühltage (3 Nächte)

Genießer Arrangement mit Wohlfühlgarantie.

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Sackmanns Sommertage

Sommernächte erleben, die in Erinnerung bleiben.

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Kurzurlaub für Genießer

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Sackmanns Herbsttage

Jetzt wird es wieder bunt! Entspannt den Herbst begrüßen.

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Alltag Ade

Dem Alltag entfliehen war noch nie so leicht.

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Sackmanns Wintertage

Lernen Sie das Winterwunderland Schwarzwald kennen!

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Schwarzwälder Romantiktage

Romantische Tage zu Zweit im Schwarzwald genießen.

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Von Sonntag bis Freitag

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Last Minute 2+1

Die Ankunft des Sommers bei uns im Schwarzwald erleben

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Sommerfest-Arrangement 2 Nächte

Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.

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Sunday One-Night-Stay

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Sommerfest-Arrangement 3 Nächte

Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.

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Genusshighlights

Küchenchef m/w/d im Hotel Löwen

Werden Sie Mitglied in unserem Löwen-Team.
Über 30 Mitarbeiter setzen sich mit viel Engagement & Freude für das Wohl unserer Gäste ein. Wir arbeiten mit viel Herzblut für unser familiengeführtes 3-Sterne-Superior-Hotel und werden dabei von einem kompetenten, sympathischen Mitarbeiter-Team unterstützt. Das Hotel Löwen mit 46 Betten liegt im berühmten Schwarzwald-Ferienort Baiersbronn im wildromantischen Murgtal. Unser Familienbetrieb verfügt über 2 Restaurants - unser rustikales Schwarzwaldstüble, das „Tannenzäpfle“ und unsere sehr beliebte Wanderhütte – die Panoramahütte, welche sehr beliebt ist, als Location für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenveranstaltungen oder sonstige Feiern.

Ihre Aufgaben

  • Ordnungsgemäße Handhabung von Materialen
  • Fachgerechte Zubereitung der Gerichte
  • Unterstützung des Teams
  • Wirtschaftliches Arbeiten
  • Reibungslos und organisierter Arbeitsablauf in der gesamten Küche
  • Anleitung der Mitarbeiter zur Ordnung, Sauberkeit, fachlich Korrekter und selbständiger Arbeitsweise
  • Überwachung und Einhaltung alle Hygienevorschriften und Betrieblichen Richtlinien
  •  Überwachung und Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnamen
  • Kontrolle der Qualität im Produktionsbereich
  • Kontrolle der Qualität und Quantität bei der Annahme der in der Küche direkt gelieferten Ware
  • Kenntnisse über Veranstaltungsabläufe
  • Ständiger, täglicher Informationsaustausch mit Vorgesetzen
  • Bestellungen tätigen
  • Dienstpläne erstellen

Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin  
  • Sprechen fließend Deutsch , Englisch von Vorteil
  • mehrere Jahre Berufserfahrung
  • Fähigkeit andere zu motivieren (Personal führen) / Teambilder
  • Ausbildereignung (AEVO) oder auch Meisterbrief wünschenswert

Was Sie von uns erwarten dürfen

  • ein Familiengeführtes Hotel
  • Eine spannende Aufgabe in einem ansprechenden Umfeld
  • Eine Interessante und abwechslungsreiche Arbeit
  • Ein tolles und motiviertes Team
  • Arbeiten wo andere Urlaub machen
  • Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage Woche
  • Vollzeitstelle in einem gesicherten Jahresbetrieb
  • Personalzimmer nahe dem Hotel mit Voll-Verpflegung
  • oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Teilnahme an hotelinternen/externen Schulungen
  • Weitere Extras, über die wir gerne persönlich mit Ihnen sprechen werden
Sie haben Interesse? 

Ansprechpartnerin: Sarah Sackmann
Nico und Daniel Sackmann GbR
Murgtalstraße 604
72270 Baiersbronn-Schwarzenberg

Telefon:
07447 / 9320

Aktuelles für Genießer

Sommer. Familie. Zeit. Glück

Familienhighlight im Sommer

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Saisonale Arrangements

Sommerfest-Arrangement 3 Nächte

Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.

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Das Frühstücksbuffet im Hotel Sackmann. In der Mitte des Bildes erkennt man einen großen Schwarzen hölzernen Tisch, auf dem sich Säfte und andere Leckereien befinden. Auf der linken Seite des Bildes sind schwarze Regale und Schränke an der Wand zu sehen, dort liegen die Bröttchen sowie der Aufstrich. Auf der rechten Seite erkennt man diverse Teller, Tassen, Glässer und Säfte auf den Schwarzen Regalen und in den Schränken.

Saisonale Arrangements

Sommerfest-Arrangement 2 Nächte

Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.

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Das Frühstücksbuffet im Hotel Sackmann. In der Mitte des Bildes erkennt man einen großen Schwarzen hölzernen Tisch, auf dem sich Säfte und andere Leckereien befinden. Auf der linken Seite des Bildes sind schwarze Regale und Schränke an der Wand zu sehen, dort liegen die Bröttchen sowie der Aufstrich. Auf der rechten Seite erkennt man diverse Teller, Tassen, Glässer und Säfte auf den Schwarzen Regalen und in den Schränken.

Genuss Arrangements

Midweek Special für Paare

Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.

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Das Frühstücksbuffet im Hotel Sackmann. In der Mitte des Bildes erkennt man einen großen Schwarzen hölzernen Tisch, auf dem sich Säfte und andere Leckereien befinden. Auf der linken Seite des Bildes sind schwarze Regale und Schränke an der Wand zu sehen, dort liegen die Bröttchen sowie der Aufstrich. Auf der rechten Seite erkennt man diverse Teller, Tassen, Glässer und Säfte auf den Schwarzen Regalen und in den Schränken.

Genuss Arrangements

Midweek Special für Freunde

Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.

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5/11

Blumenwiese im Sommer. Eine kleine Verschnaufpause. Den Sommer einatmen. Wohltuende Sonnenstrahlen tanken.

Saisonale Arrangements

Sommerglück 4 + 1

Die Ankunft des Sommers bei uns im Schwarzwald erleben

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6/11

Kulinarischer Kalender

Weindegustationen Gastwinzer - Weingut Dr. Heger

Weingut Dr. Heger stellt vor: Lagenweine aus dem Kaiserstuhl

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7/11

Kulinarischer Kalender

Schweizer Nationalfeiertag

Unser „Murgtalspatz“ feiert mit und begleitet den Abend mit seiner Musik auf der Ziehharmonika.

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8/11

Eine Wiese mit einem kleinen hölzernen Stuhl und einem Blumentopf. Auf der linken Seite sieht man einen weißen hölzenernen Stuhl mit einer blau weißen Vase, welche gelbe Blumen enthält. Unter der Vase ist eine kleine Decke, welch ein Blumenmuster besitz. Rechts neben dem Stuhl steht ein Blumentopf mit weißen Margeriten und gelben Tulpen.

Saisonale Arrangements

Sackmanns Sommertage

Sommernächte erleben, die in Erinnerung bleiben.

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9/11

Aktiv Arrangements

Golferlebnis

Die Pauschale für den Abschlag in Ihre entspannte Golfauszeit.

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10/11

Ein Dessert aus dem Hotel Sackmann. Dieses ist  auf einem blauen Teller mit schwarzem Rand angerichtet. Das Desser besteht aus einem Eis und verschiedenen roten und schwarzen Beeren.

Genuss Arrangements

Sackmanns Schnuppertage

Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.

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